Антиоксиданты спасают женщин от инсульта (09.12.2011)

Результаты исследования, которое провели ученые из Каролинского института показали, что женщины употребляющие продукты богатые на антиоксиданты, значительно реже становятся жертвамиинсульта. В данном случае, интересным является тот факт, что это не зависит от наличия у нихсердечно-сосудистых заболеваний. 

Ученые утверждают, что склонность к инсульту будет уменьшаться за счет подавленияокислительного стресса и воспаления. 

Дисбаланс, возникающий между процессом выработки свободных радикалов, которые отрицательно влияют на клетки организма и их способностью нейтрализовать называется – окислительным стрессом. Именно это явление становится главной причиной многих серьезных патологий, среди которых атеросклероз, гипертония, болезнь Альцгеймера, диабет и многие другие. Даже более того, окислительный стресс является одной из составных процессов старения. 

В экспериментах ученых приняли участие более 31 тыс. женщин, которые не страдали заболеваниями сердечно-сосудистой системы, и около 6 тыс. женщин, имеющих подобные проблемы в анамнезе. Возрастной диапазон был выбран весьма широкий и составил он период от 49 до 83 лет. Первая группа подопытных чаще страдала от инсультов по сравнению с второй. Исходя из этих результатов, ученые попросили участниц ответить на вопросы анкеты, которые были направлены на выяснение состава их рациона. Для анализа количества антиоксидантовиспользовалась стандартная база данных. После такого анализа все подопытные были разделены на несколько групп. Главным критерием для разделения на группы стало суммарное содержание антиоксидантов. В результате получилось пять групп женщин без сердечных недугов и четыре — имеющих их. 

На основе анализа полученных результатов, ученые пришли к выводу, что женщины, в питании которых было много продуктов содержащих большое количество антиоксидантов, подвергались меньшому риску пострадать от инсульта даже не смотря на то, болеют ли они сердечными заболеваниями. 

Информация предоставлена: http://sbio.info/page.php?al=antioksidanty_spasajut_z