Фисташки помогают контролировать аппетит, считают ученые (15.12.2010)

Фисташки  помогают контролировать чувство голода, пришли к выводу физиотерапевты Восточного Иллинойского университета, сообщает Аргументы.ру

Ученые пригласили к участию 140 добровольцев и угостили их очищенными фисташками, калорийность которых в очищенном виде на 100 граммов составляет 211 калорий. Перекусив орешками, добровольцы, согласно исследованию, должны были съесть полноценный обед. Выяснилось, что те, кто перекусил фисташками, более быстро насытились, получив на 41% меньше калорий, чем те добровольцы, которые орешками не перекусывали.

Продолжая исследование, ученые предложили 118 добровольцам съедать горстку орехов каждый день. Этот небольшой бонус к ежедневному рациону снизил общее потребление калорий на 23%.

Диетологи сделали вывод: регулярное употребление фисташек помогает контролировать пищевое поведение и снижать общее количество калорий, не испытывая при этом назойливого чувства голода.

Информация предоставлена: http://www.rian.ru/science/20101115/296592641.html